コロッケ・ホワイトソースや

茹でたジャガイモを潰したものを俵型や小判型に丸め、小麦粉、卵、パン粉を衣としてつけ、ラードや食用油で揚げたもの。 挽肉や蟹肉など魚介類やタマネギのみじん切り等野菜を加熱し混ぜる場合が多い。 現在の日本では、コロッケは一般的な家庭の味となっている。 ウスターソース等をかけて食べる洋食料理であり、精..
update:2010年02月27日
【人生の教訓】
・お互いの臆病が我々を平和に保つのだ。もし人類の半分が勇敢で、半分が臆病だったら、勇敢なものは絶えず臆病者を打ち負かすだろう。彼らは絶え間なく闘っているだろうから。けれども、みんなが臆病者だからわれわれは大変うまくやっている。 byサミュエル・ジョンソン


湖沼や川などの水辺で繁殖 < カルガモ・理科・鳥類>

カルガモとはマガモの雄は鮮やかな黄色いくちばしを持ち、「青首」という別名で呼ばれるほど頭が光沢のある濃い緑色をして目立ちますが、雌は全体が褐色で、とても地味です。 雌のマガモによく似ているカモにカルガモがいますが、カルガモはマガモよりも一回り大きく、くちばしの先端が黄色いので、くちばしを見れば簡..
update:2009年11月27日
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